27 okt Tönköly leveles tészta cukormentes szilvalekvárral töltve
🍴 Adag: 6 fő
🕛 Elkészítés ideje: 60 perc
💎 Nehézség: könnyű
Anyósom saját szilvájából, cukor nélkül, sok-sok órán keresztül, szinte keményre főzött szilvalekvárja a világ egyik legfinomabb dolga számomra 🙂 ebbe a pillanatok alatt elkészíthető tízóraiba került most belőle.
Hozzávalók:
- 2 csomag Tante Fanny tönköly leveles tészta
- cukormentes szilvalekvár
- őrölt eritrit
- 1 egész tojás
Elkészítés:
Az egyik csomag leveles tésztát kiszaggatjuk közepes méretű kör formákra. Nekem 12 db lett belőle. Mindegyik tésztára egy evőkanál szilvalekvárt halmozunk.
A másik leveles tésztát szintén kiszaggatjuk, egyenként a korongokat rácsos tésztaszaggatóval kivágjuk és az így elkészült hálókat ráhelyezzük a lekváros tésztakorongokra, széleit jól lenyomkodjuk, majd egy felvert tojással megkenjük az elkészült süteményeket.
180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel szép aranybarnára sütjük. Miután kihűlt a tetejét megszórjuk poreritrittel.